我偏好的料理還是台式的。但小時候吃熱炒總是不挑，能夠過癮喝上台啤就很滿足，現在舌頭越來越挑、朋友也越來越少（？），吃熱炒的機會反而少了許多。
前陣子覓得這家水平挺不錯的熱炒店，雖總有喝得微醺的男人在店內大聲喧嘩令人難耐，但為了最愛的炒龍珠和肥腸，還是會去的（握拳）
台灣北部
台北大安/科技大樓｜菠蘿油根本一百分：願有記
10/1更新：
之前菠蘿油奶油不夠冰而沒有冰／火口感的缺陷，已經改進嘍！這次去吃真的非常好吃，真的可以給願有記菠蘿油一百分了！
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「願有記」是台大後門118巷系列中新加入的生力軍，這生力軍只賣菠蘿油、豬扒包及大家熟悉的幾種港式飲料，足見其自信。
豬扒帶骨、越吃越香，竟讓人想起香港蘭芳園令我念念不忘的豬扒（不過當然還是差了一點）；菠蘿麵包自己烤製，比師大有名的「好好味菠蘿包」厚了一倍，好吃程度逼近一百分啊。絕對值得一週去吃它個兩次！ Continue reading “台北大安/科技大樓｜菠蘿油根本一百分：願有記”
台北大同/大橋頭｜不一樣的圓糯米油飯：珠記大橋頭油飯
大橋頭站開通之後，去大稻埕邊緣的慈聖宮吃（早）午餐，成為偶爾犒賞自己的行程。東西不貴，又真的好吃。老實說，我對於這種吃起來沒有太大壓力的小吃，最沒法抵抗了（笑）
之前就傾心於珠記的圓糯米，比一般油飯的長糯米更Ｑ；可能因為煮法的關係，也比一般的清爽許多。
最銷魂的是加上一顆半熟荷包蛋，戳破蛋黃流下來的瞬間……哦──真心認為這就是世間最美好的前三名食物啊！
最近不知為何，珠記大橋頭油飯紅了起來，看的我心癢難耐，又去吃了一回。
只帶了隨身的手機，照片不夠精美，但推薦的心不變 :p
✔︎ 評分（滿分5顆星，★表1顆、☆表1/2顆）
環境：★★☆
門口就是打菜、料理的地方，走進裡頭大概有7-8張四人座，還算寬敞。整潔程度大概是70分吧，當然沒法多乾淨但也已及格。
有免洗筷也有塑膠筷，冷氣蠻涼但不冷，整體來說絕不是不舒服的用餐場所。:) （只要你不是太少爺/小姐應該都很能接受）
服務：★★★
傳統小吃店的服務，嗯……通常是不冷不熱，畢竟如果生意好，實在無暇顧及太多。不過老闆、老闆娘面對眾多內用、外帶的人客，十幾種不同要求，似乎也沒有任何不耐煩，「不好意思」「等我一下喔」依舊掛在嘴上。說起來已經很不錯了 :)
餐飲：★★★★
必點的是油飯加上一顆荷包蛋和肉羹湯。油飯先不說，我一向不太喜歡勾芡稠稠的羹湯，而珠記正好沒有勾芡，雖然40圓不算便宜，但肉羹給的大方，還有一些筍片、香菇解膩，我很喜歡。
台北萬華/龍山寺｜華西街夜市的療癒小攤，必吃滷透黑蘿蔔和豆皮壽司：壽司王
艋舺一帶和同屬老台北的大稻埕，有著截然不同的氛圍。以龍山寺為圓心，輻射出不少老店小吃，今天要談的不是有名的廣州街上一間挨著一間的老店，而是靠近華西街夜市尾巴的「壽司王」。
夜市用餐環境不佳、但私心認為壽司王是不可錯過的好店，例如豆皮壽司和關東煮，都是外頭吃不到的滋味。這裡吃的不是氣氛，而真正是食物。ʕ•̀ω•́ʔ✧
✔︎ 評分（滿分5顆星，★表1顆、☆表1/2顆）
環境：★★
有去過華西街夜市的大概都曉得，這裡總有種「卡在中間、不上不下」的感覺，好像整修過卻又無法抵擋艋舺一帶有點蒼涼的感覺。但壽司王的攤位不會太過髒亂，還是有努力維持一定程度的整潔啦。:p
服務：★★★
老闆呢，非常有個性，如果對一項事物發出三句以上的疑問，他大概就會開始不耐煩（笑）奉勸大家點菜時不要三心二意，已經聽過太多次老闆對客人說「講重點」了 XD
但若投緣，他會滿用心推薦今天有甚麼限定的好物（我大概就屬投緣的人客之一 :p 所以私心多加了半顆星哈哈）。像是這次吃到的秋葵，就是老闆曾經大力推薦給我，這次終於點來吃，也完全有中高價料亭水準的小菜。紅燒肉也是之前都沒有，老闆特地推薦的。
餐飲：★★★☆
口味偏台式，所以就比較不建議握り（握壽司）或手捲，可能會被裡頭的醬油膏或美乃滋嚇一跳 XD 但非常推薦豆皮壽司、和關東煮（幾乎都不是現成，而是老闆自製的噢）。如果當天老闆有推薦甚麼菜單上沒有的小菜，也可以點個一兩樣，我想會有意料之外的驚喜。 :)
台北文山/萬隆｜吃一盤有媽媽味道的水餃：六村麵食館
6/30 update：六村麵食館這篇始終高居《秘密客》點閱率第一名，而且遠超過其他文章。很謝謝大家的捧場，這是我始料未及的。寫完之後還是會去六村用餐，卻發覺最後這兩次的用餐經驗不如之前那麼滿意，覺得還是要更新一下讓大家知道。
很明顯的是，六村生意確有越來越好的趨勢，好店越來越多人知道、喜歡，本是件好事，但六村原本內場兩位、外場一位工作人員的配置就會顯得有點左支右絀。常常看到點單的阿桑需要分身去收拾桌子，一邊說著抱歉……點單一慢，送餐也跟著慢，似乎也有點影響餐點的品質。
我最喜歡的韮黃豬肉水餃近來好像沒有像以前那麼Ｑ，不是食材變了，感覺是下水餃的時間或者流程有點沒法顧及，所以沒法像收很乾，不像以前「皮Ｑ內餡湯汁多」的完美狀態。
我還是很喜歡六村，不管是店內工作人員的親切，或是用餐環境的舒適，以及非常媽媽味的餐點，但可能是生意真的太好，無法維持一如幾個月前的水準，覺得有點可惜。希望六村能夠越來越好（首先可能得多加一位外場人力，帶位及收拾餐桌），也請最近去用餐的朋友多點耐心。:))
這次來到的是有點氣質的麵食館：韭黃水餃幾乎一百分、醬料也是絕配，小菜就像家裡用心製作的，清爽有味。
從萬隆街走進不遠，就可看到「六村 基礎麵食」的紅色招牌兀自亮著，以一家麵館來說，除了價格稍微偏高、品項略少之外，真的沒有甚麼好挑剔的。
若在台北靠南一帶活動，請不要錯過這家！
✔︎ 評分（滿分5顆星，★表1顆、☆表1/2顆）
環境：★★★★
如果看外表可能會有點懷疑會不會賣得很貴，因為整間店打理、裝潢得完全不像普通的麵食館。在環境這一項，除了位置偏少、都是四人座以上比較佔空間之外，幾乎是可以拿下滿分的。且由於冷凍水餃和內用竟然一樣價錢，加上如此舒服的環境，更加鼓勵客人在店內享用。
服務：★★★☆
由於只在晚餐時間營業，生意相當好，外場都是叫號匆匆上餐，服務上比較不細緻。但由於空間實在太舒服，阿姨們也都是帶著笑容，且在一次造訪時發生一件小插曲，也讓我和同行的Ｈさん相當窩心，加了半顆★（笑）
餐飲：★★★★☆
私心給了接近滿分的分數（笑）至於原因就慢慢看下去吧。
秘密 客 